Сбросить вес с аюрведой

В современном мире утвердился не слишком здоровый и не слишком мудрый стандарт красоты, но что же поделать. Часто люди (в данном вопросе, особенно женщины), перестают думать самостоятельно и берут на вооружение те образцы, что вкладывают в головы СМИ и реклама. И это – исхудавшая, длинноногая, узкобедрая, пышногрудая красотка, этакая вся Барби. Слава Богу, что природа так устроила, что не могут все стать одинаковыми (правда, человек упорствует и прикладывает к этому силы).  Но, все-таки, мало кто из женщин сегодня не пытается сбросить вес.

Надо сказать, что многим это, и правда, необходимо, когда этот вес действительно лишний, когда не голова, а само тело чувствует, что он лишний и мешает нормальному функционированию тела. Как аюрведа смотрит на эту проблему? И какие решения предлагает – об этом данная статья.

Аюрведа это наука о здоровье, с историей в 5000 лет (или гораздо больше). Эта древняя ведическая наука, сохранившаяся в Индии, сегодня становится все более известной  в нашей части мира. И она даже становится одним из направлений официальной науки (в Венгрии, например), или, как в России, упоминается в официальном медицинском законодательстве России, в разделе комплементарной медицины.

Так как в аюрведе много знаний о правильном питании, сбалансированном режиме жизни, регулировании стресса, многие сегодня обращаются к её диетическим принципам и натуральным препаратам, когда хотят сбросить вес.  

Питание по дошам

Аюрведа учит, что, для достижения здоровья, человек должен иметь равновесие трех энергий в своей конституции:

• Вата. Энергия пульсации и движения.
• Питта. Энергия метаболизма, сжигания и трансформации.
• Капха. Энергия строительства тканей тела.

Также она говорит, что мы уже рождаемся с определенным нарушением равновесия этих трех процессов, и нарушенная энергия превращается в дошу (доша на санскр – искажение, нарушение). Так как все три энергии взаимосвязаны как сообщающиеся сосуды, нарушение одной неизбежно ведет к изменению двух других, и потому мы рождаемся с тремя дошами, из которых одна или две превалируют, определяя нашу природную конституцию (пракрити). Согласно аюрведе, питание человека должно соответствовать его конституции, или ведущей доше (дошам).

Определение вашей конституции

Существуют тесты для определения индивидуальной конституции ( ведущей доши), но точность их невелика, так как с возрастом соотошение дош может меняться, превращаясь в текущий дисбаланс (викрити). В самом грубом приближении можно сказать, что:

• Вата-тип быстрый, обладает легким худым телом, имеет кожу склонную к сухости. Переменчивость (эмоциональная, аппетита, поведения, сна) – одна из главных характеристик этого типа. Вата –типу трудно набрать вес. «Не в коня корм» — это про этот тип.
• Питта-тип имеет среднее телосложение, хороший аппетит и пищеварение, гневлив, активен, деятелен. Благодаря хорошему пищеварению, питта тип редко страдает лишним весом лет до 40, но потом, из-за естественного возрастного снижения метаболизма, и сохранившегося с молодости сильного аппетита и «гастрономической вседозволенности», он может располнеть.
• Капха-тип имеет плотное телосложение и склонность набирать вес, медлительность в действиях, речи, мыслях и пищеварении отличают его от двух других. Эта крепкая и здоровая конституция может испортить свое здоровье, если не будет следить за своим весом и не разовьет здоровые привычки преодоления лени и склонности к перееданию. Этому типу трудно сбрасывать вес.

Чистые типы встречаются редко, обычно это смешанные типы, и их еще четыре. Чтобы точно определить свою конституцию и текущий дисбаланс, нужно обратиться к врачу аюрведы.

Аюрведа считает, что диета должна соответствовать Вашему конституциональному типу, чтобы не было нарушений с весом и здоровьем. Но нужно учитывать, что вес корректируется в соответствии с комплекцией индивидуальной конституции, а не в соответствии с общими представлениями, навязанными нам массовой культурой, и не стоит ожидать, что люди капха типа превратятся в Барби.

Диетические рекомендации для каждого типа.

Вата

• Ешьте 3-4 раза в день понемногу, и даже можно перекусить, но не раньше чем через 2-3 часа после предыдущей еды.
• Ешьте супы и хорошо приготовленную пищу
• Избегайте баклажанов, белокочанной капусты, перца, картофеля и томатов. Овощи лучше есть приготовленными или припущенными
• Ешьте сочные сладкие фрукты и избегайте фруктов с вяжущим вкусом (клюква, айва, незрелые яблоки и хурма).
• Ешьте семена и орехи, пейте ореховое молоко
• Ешьте молочные продукты, особенно полезны кисломолочные
• Пейте горячие напитки, избегайте всего холодного.
• Ограничивайте бобовые, готовьте их со специями (кориандром, кумином, имбирем, черным перцем)
• Избегайте сухой пищи (крекеры, хлебцы, зерновые хлопья)

Питта

• Ешьте много сырых салатов, овощей, трав, особенно летом.
• Сократите прием животных продуктов, особенно красного мяса и морепродуктов. Рыбу не ешьте часто.
• Избегайте острой пищи, кофе, алкоголя, ферментированных продуктов.
• Ешьте сладкие сочные фрукты, гранаты. Избегайте кислых фруктов
• Ограничьте употребление орехов и семян.
• Пейте молоко и молочные продукты, некислые кисломолочные, можно добавлять натуральные подсластители.

Капха

• Ограничивайте количество пищи и сократите количество приемов пищи до двух раз в день.
• Избегайте жирных молочных продуктов.
• Придерживайтесь малобелковой диеты. Ограничьте животную пищу, предпочитайте бобовые.
• Ешьте много листовых и наземных овощей. Меньше корнеплодов.
• Предпочитайте сухую пищу (крекеры, хлебцы, зерновые хлопья)
• Ешьте фрукты такие как яблоки, клюкву, сухофрукты – изюм, чернослив, курагу. Избегайте очень сладких фруктов.

N.B. ПРЕЖДЕ ЧЕМ РАДИКАЛЬНО МЕНЯТЬ СВОЮ ДИЕТУ, ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ АЮРВЕДЫ

Аюрведическое понимание ожирения

Аюрведа понимает ожирение и лишний вес как аккумулирование медо – дхату (жировой ткани) из-за капха – вата дисбаланса. Причины этого:

• Недостаток двигательной активности (Avyayama)
• Сон в дневное время (Divaspana)
• Злоупотребление пищей, увеличивающей капха дошу (Shleshmana Ahara Sevana).

Причинами считаются также отсутствие стрессов, слишком спокойная жизнь, и наследственная предрасположенность. Правда, в наши дни переедание чаще вызывается излишним стрессом, а не спокойной жизнью.

Из-за этих факторов конечный продукт пищи не переваривается до конца, приобретает сладкий вкус и увеличивает маслянистость и жир в конституции.

Наука аюрведы выделяет семь тканей физического тела, и объясняет, что питательные вещества в ходе метаболизма питают ткани, начиная с двух тканей крови (раса и ракта) к мышечной ткани (мамса), корковой и жировой (медас) и далее, в определенной очередности. При данной патологии возникает закупорка каналов на уровне питания четвертой по счету ткани, отвечающей за жир, в результате три последние ткани – кости (астхи), костный мозг (мадджа) и репродуктивная ткань (шукра) – недополучают питания, а жир собирается все больше.

Далее, в зависимости от того, насколько далеко зашел процесс, у человека развиваются симптомы болезни:

• Одышка
• Повышенная жажда
• Повышенный аппетит
• Утомляемость
• Храп
• Повышенная потливость и неприятный запах пота
• Половое бессилие
• Искаженное восприятие действительности

Мудрец Чарака говорит, что жировые каналы имеют корни  в почках и большом сальнике, что объясняет, почему жир собирается в области талии, в форме «спасательного пояса», как метко называют это место в народе.

Из-за закупорки каналов вата повышается в пищеварительном тракте и раздувает огонь пищеварения, пища переваривается быстрее, и человек все время хочет есть, что ведет к обжорству. Этот процесс усугубляется тем, что часть тканей недополучают питание, и в мозг идут сигналы недоедания, заставляющие есть еще больше.

Подходы аюрведы для снижения веса

Процедуры, йога, пранаяма

• Аюрведическая детоксикация ПАНЧАКАРМА применяется как самое действенное средство для снижения веса, в том числе и при лечении ожирения. Панчакарма – это пять очистительных действий, которым предшествует тщательная подготовка с процедурами внутреннего и внешнего промасливания и пропаривания, в ходе которой токсины разжижаются и подготавливаются к изгнанию из тела через естественные выводящие каналы. Для снижения капха – вата дисбаланса  с целью снижения веса используются рвотная терапия ВАМАНА, снижающая капху, а также травяные клизмы НИРУХА БАСТИ, для нормализации ваты (они обязательно чередуются с масляными).

• Сухой порошковый массаж УДВАРТАНАМ способствует сжиганию  подкожного жира, обеспечивает лимфодренаж, подсушивает и тонизирует. Массаж делается очень сильными и активными втирающими и растирающими движениями со специальным порошком. Хотя на первый взгляд такой массаж похож на косметическое скрабирование, его действие гораздо глубже. Благодаря активизации крово —  и лимфо – обращения он выводит из организма лишнюю воду, что уже само по себе способствует снижению веса, и также, изгоняет и сам жир.

• Масляные массажи такие как калари (активный массаж ступнями) и абхъянга делаются с горячими маслами – кунжутным с добавлением соли и кунжутного семени, горчичным, маханараяна, карпуради, чинчади. В борьбе с весом особенно эффективен калари массаж. Он более сильно воздействует на каналы тела и восстанавливает нормальный энерготок. Кроме этого, он активизирует все процессы в теле, усиливает кровоснабжение, производит лимфодренаж. Всё это, а также самое крепкое нажатие на тело при массаже, способствует похудению. 

• Йога и пранаяма (дыхательные практики) убирают гормоны стресса, успокаивают, способствуют выработке серотонина и ощущению счастья, что, в свою очередь, способствует нормализации аппетита. Ведь мы так часто едим, чтобы испытать счастье и получить удовольствие от вкуса. По аюрведе это в корне неправильно, так как счастье вкуса еды нам дано лишь как побочный бонус за нашу правильную и бережную заботу о теле. Еда нужна для поддержки тела в дееспособном состоянии, для выполнения наших жизненных обязанностей и миссии, а не для потехи чувств и ума.

• Йога, кроме того, является отличный вариантом двигательной активности, которая совершенно необходима каждому человеку в современном мире, а особенно тем, кто мечтает сбросить вес. В йоге есть силовые асаны, которые заставят изрядно попотеть. Йогой нужно заниматься с опытным инструктором, чтобы делать асаны технически правильно и безопасно. Йога и ее статичные асаны делают тело подтянутым, поджарым и красивым.

Аюрведические препараты для коррекции веса.

Аюрведа сохранила древние рецепты препаратов для лечения различных болезней, и эти составы в неизменном виде используются уже тысячелетия. Исследования этих составов по канонам современной науки тоже проводятся, но не широко, так как это требует большого финансирования и поддержки со стороны государств, что не делается. Но, на самом деле, лучшим доказательством эффективности этих рецептов являются именно эти тысячелетия успешного использования для излечения болезней, чем не может похвастать ни одна другая медицинская наука, на сегодняшний день.

В России аюрведические препараты, в состав которых входят преимущественно травы и часто съедобные продукты (такие как молоко, топленое масло гхи, растительные масла, мед, джеггери и другие) считаются биологически активными добавками – БАДами.

У нас принято самим себе назначать и самостоятельно покупать БАДы. Однако, делать так в отношении аюрведических препаратов небезопасно, потому что это все-таки лечебные препараты, и назначать их должен врач аюрведы, чтобы не получить результата, обратного ожидаемому.

Из наиболее известных и универсальных препаратов можно назвать ТРИФАЛУ. Этот препарат, состоящий из трех съедобных плодов:

• Амалаки, индийский крыжовник амла
• Бибхитаки, Terminalia bellirica
• ХаритакиTerminalia chebula

Препарат существует в форме таблеток и порошка. Для снижения веса лучше использовать в форме порошка, принимать с мёдом (старым). Он обладает легким слабительным эффектом. Существуют даже небольшие современные исследования, подтверждающие его эффективность для снижения сахара в крови при диабете второго типа и для снижения веса.

Кроме трифалы, в аюрведе существует множество других препаратов, которые могут способствовать снижению веса, за счет:

• улучшения метаболизма,
• улучшение пищеварения и работы выделительным систем,
• улучшения работы почек и сердца и прекращения задержки воды в организме,
• устранения стресса и психического напряжения

и других подходов, убирающих именно ПРИЧИНУ увеличения веса, а не жир как лишь следствие этих причин.

В качестве примера препаратов способствующих снижению веса можно привести гуддучи (тиноспора кардифолия), трикату (препарат из трех перцев), гуггулутиктакам кашая, варанади кашая, лохасавам, шиладжит, трифала гуггул, канчнар гуггул и многие другие, которые можно принимать только по назначению врача аюрведы.  

Диета

Из общеизвестных продуктов снижению веса способствуют:

• Аджван (семена сельдерея) и сельдерей в форме сока и салатов
• Вода с соком лайма и меда
• Мед старше одного года
• Алое вера
• Имбирный чай с лимоном и медом
• Ячмень, перловая каша, ячневая каша

Общие рекомендации

1. Ешьте осознанно, наслаждаясь пищей. Ешьте маленькими кусочками, медленно, тщательно пережевывая пищу, и вы быстро почувствуете насыщение
2. Ежедневная медитация или молитва уменьшает количество гормона стресса (кортизола), и увеличивает гормоны счастья (серотонин). При этом снижается аппетит.
3. Ешьте самую плотную пищу в достаточных количествах в середине дня, а не вечером, как часто получается у многих.
4. Не ешьте позже, чем за три часа до сна.
5. Не перекусывайте между приемами пищи.
6. Движение должно быть обязательной составной частью каждого дня. Занимайтесь спортом, йогой, ходьбой, гуляйте, катайтесь на велосипеде. Активное движение и упражнения стимулируют переход питательных веществ на следующий уровень – к костной ткани, вместо того чтобы собираться в виде жировых отложний.
7. Не пейте чай, воду, напитки после еды в течение 2х часов. Питье воды сразу после еды и пока еда не переварилась в желудке нарушает процесс пищеварения и ведет к набору веса.
8. Начните утро со стакана очень теплой воды для детоксикации, затем выпейте стакан теплой воды с соком лайма и чайной ложкой меда старше одного года. Это улучшит пищеварение и будет способствовать избавлению от лишнего веса.
9. Замените йогурт сывороткой.
10. Спите достаточно! Самые лучшие часты для сна – с 10 вечера до 5-6 утра. Сон после 6 утра не только не дает силы, но и отнимает их. А когда у нас нет сил – мы стараемся извлечь их из еды.

Попробуйте начать со следования этим общим рекомендациям, возможно, уже это сделает Вас стройнее. Или приходите на консультацию к врачу аюрведы, он поможет!

Автор Ляйсан Мирзагитова