Овсянникова Мария Валерьевна

Практикующий нутрициолог и руководитель аюрведического центра Камала, выпускник Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова. Уже более 10 лет я иду по пути аюрведы, помогая людям находить баланс и здоровье. За это время я много раз была в Индии, где проходила панчакарму и аюрведическое лечение у наших партнеров, посещала семинары и часто участвовала как переводчик. Свою работу в центре я начала именно с переводов консультаций, и за эти годы перевела более 5000 консультаций для клиентов. Сейчас я консультирую как аюрведический нутрициолог и создаю контент для наших соцсетей, чтобы делиться накопленными знаниями.

Мы с доктором Пранавом регулярно проводим программу «Аюрведическая перезагрузка» — трехнедельный курс, где люди очищают организм и налаживают питание. Лично для меня тема питания — не просто работа. Долгое время я сталкивалась с лишним весом и чувством дискомфорта, что привело меня к глубокому изучению питания. Я прошла разные этапы, пробовала веганство и вегетарианство, изучала этические аспекты питания. Также я училась в Канаде и работала на органической ферме, где открыла для себя новые вкусы и блюда. Любовь к приготовлению полезной еды, которая также приносит радость, подтолкнула меня стать нутрициологом.

Особенно меня вдохновляет сочетание аюрведы и современной нутрициологии. В аюрведе мы понимаем, что каждый продукт имеет свои свойства, которые могут поддерживать здоровье или вызывать дисбаланс. Например, молочные продукты могут способствовать образованию слизи в организме, и поэтому их важно выбирать с учетом состояния здоровья. Подобный подход позволяет подобрать индивидуальную диету для каждого человека.

Вместе с доктором мы видим, что аюрведа, нутрициология и кулинария — мощные инструменты детоксикации, оздоровления и омоложения организма. Я с радостью делюсь этими знаниями и приглашаю вас узнать больше в моем Telegram-канале — https://t.me/ayurkamaladetox